Tämän blogin aktiivisimmat seuraajat tietävät, että meillä lapset tykkäävät olla keittiössä. Aika usein varsinkin vanhempi tytöistä kysyy, että "Saako auttaa?" En tiedä, että olinko minä vai meidän tuleva eskari enemmän fiiliksissä siitä kun postipoika toi* uunituoreen Mestarikokki lasten keittokirjan :)
Kirja on Sari ja Patrik Spåran käsialaa eli ihmiset Sweet Food O'Mine blogin takaa.
Kirja on mun mielestä kivasti kuvitettu ja lapsikin hoksasi heti kuvista, että minkälainen ruoka on kyseessä.
Ohjeita löytyy monen tasoisille ja ikäisille kokkaajille. Sitäpaitsi, vaikka kannessa lukee lasten keittokirja niin löysin itsekin sieltä monta inspiraatiota.
Tiedän nyt jo, että kirja ei jää pölyttymään hyllyyn. Kun lapset kasvaa ja lukutaito sekä taidot keittiössä kehittyvät niin veikkaan, että tulevaisuudessa sieltä tehdään ruokia ja herkkuja ihan omatoimisestikin.
Itse en ainakaan yllättynyt, että pääkokki valitsi ensimmäisenä jälkkärireseptin testattavaksi ;)
Leivoimme värikkäitä Smarties-keksejä. Tosin sillä erotuksella, että karkit olivat M&M'sejä.
150g Voita
1,5 dl Fariinisokeria
1 Kananmuna
1 tl Vaniljasokeria
3,5 dl Vehnäjauhoja
1/4 tl Suolaa
1/2 tl Soodaa
3 rkl Kaakaojauhetta
200g Smartieseja+koristeluun 100g
Kuumenna uuni 175°c
Sulata voi. Sekoita isossa kulhossa yhteen fariinisokeri, kananmuna ja vaniljasokeri. Lisää sulatettu voi ja sekoita.
Ota taikinasta ruokalusikallisen kokoisia annoksia ja pyörittele palloiksi.
Nosta pallot uunipellille leivinpaperin päälle ja paina niitä matalammaksi.
Koristele pinta lisäämällä Smartieseja.
Paista keksejä uunin keskitasolla 7-10min. Anna keksien jäähtyä hetken pellillä ja siirrä ne sen jälkeen ritilän päälle jäähtymään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti