Ilmajoki, värikästä historiaa sekä herkkuja ja kuusi minuuttia vanhaa Koskenkorvaa

**Kaupallisessa yhteistyössä Visit Ilmajoki ja paikalliset yrittäjät**

Tulipas vietettyä kiva päivä Ilmajoella!
Visit Ilmajoki kutsui bloggaajia tutustumaan Ilmajoen historiaan sekä paikallisiin yrityksiin.

Ilmajoki on virkeä, reilu 12000 ihmisen asuinpaikka vartin automatkan päässä avaruuden pääkaupunki Seinäjoesta.
Ei Ilmajoki itselleni aivan vieras kohde ole kun naapurikunnassa asun, mutta näin tarkasti en aiemmin ole paikkaan tutustunut.

Aamusta yhteiskuljetus toi meidät nuijasodan johtajan Jaakko Ilkan patsaalle missä kuuntelimme paikallisten oppaiden tarinaa Ilmajoen värikkäästä historiasta vuosisatojen takaa aina nykypäivän Ilmajoen Musiikkijuhlien talkoohenkeen saakka.

Kävelymatkan päässä Yli-Lauroselan kaksifooninkisessa talossa sijaitsevassa Museokahvila Edlassa joimme aamukahvit.

Kesäkuun alussa yleisölle avautuva Museokahvila tarjoaa monenlaista herkkua kahvin kylkeen.

Kahvilan tuore yrittäjä Arja Vekola kertoo valmistavansa myytävät tuotteet mahdollisimman pitkälle itse.

Nuo riisipiirakat ovat jo syy käydä kahvittelemassa

Kahvittelujen jälkeen osa jäi museoalueelle pelaamaan suosittua Findout pakopeliä. 
Itse jatkoin matkaa autokyydillä tutustumaan Koskenkorvan Trahteeriin ja alueella sijaitsevaan kansallisaarteemme Koskenkorvan ympärille luotuun museoon.

Yrittäjäpariskunta Jaakko ja Sari Koskenkorva esittelivät meille Trahteerin aluetta sekä Koskenkorva Museota

Ryhmille alueelta löytyy mm. 30 henkeä vetävä Aitosauna, 7 hengen savusauna kylmävesialtaineen ja paljuineen.

Suomalaiseen tapaan saunat ovat tietenkin sekasaunoja, mutta kenenkään ei silti tarvitse ujostella koska kuvassa Sari esittelee Trahteerin virallista sauna-asua. Jos aiot saunoa ilman sitä niin varaudu kummaksuviin katseisiin :)

Museossa Jaakko kertoi meille tiiviin tietopaketin Kossun historiasta ja valmistuksesta.

Maailman laajin valikoma Koskenkorvaa houkutti maistamaan myös harvinaisuuksia kuten mm. Tähdetöntä Jallua.

Sitten se uniikki erikoisuus.. Jos viinatehdas sijaitsee tien toisella puolella niin luonnollisesti sieltä tulee museoon putkea pitkin Koskenkorvaa. Se on todellakin tuoretta, vain 6 minuuttia vanhaa ;)

Lounasaikaan autokyyti vei meidät takaisin Ilmajoelle ja syömään lounas -ja tilausravintolana toimivaan Ilmajoen Kestikartanoon.

 

Kestikartanon yrittäjäpariskunta Päivi ja Miika Nylund on pyörittänyt ravintolaa muutaman vuoden. Miika hoitaa ruokapuolen ja Päivin vastuulle jää konttorihommat.

Se mikä mieltä lämmitti erityisesti oli kuulla, että ravintola käyttää keittiössään kotimaisia sekä lähellä tuotetuja raaka-aineita.

Olen kuullut paljon hyvää Kestikartanon lounaasta. Huhupuheet pitivät tällä kerralla paikkansa, ruoka oli todella maukasta!

Pienen paikkakunnan etu on siinä, että usein kaikki asiat on saatavilla kävelymatkat päässä kuten myös iltapäivän kohde Namitupa. Osa porukasta lähti tutustumaan Jari Mäen ranchille asiaan kuuluvalla kyydillä.

Namituvassa päästiin mestari Sujanin oppiin. Saimme kuulla millainen matka karkilla on keittokattilasta pakettiin. Voin kertoa, ei se helppoa ole :) Lämmintä puuhaa se ainakin on.

Kuumaa sokerimassaa vaivataan, pyöritellään, värjatään sekä maustetaan kunnes se saa lopullisen muotonsa.

Joo en ole jättämässä päivätyötäni :D

Tyhjällä vatsalla tältä reissulta ei tarvinnut lähteä kotiin, koska päivän päätteeksi nautittiin vielä jokilaivalla kahvit ja mokkooset samalla nauttien maisemista sekä kuunnellen juttuja tulvaherkän Kyröjoen vaiheista.

Mokkooset on paikallisia pannareita.

Kyrönjoki on todellakin välillä kova tulvimaan. Pahimmillaan vesi on ollut niin korkealla, että sillalla ajavien autojen renkaat ovat kastuneet.

Kiitos Visit Ilmajoki ja yrittäjät ikimuistoisesta lauantaipäivästä!
En yhtään ihmettele kunnan elinvoimaisuutta. Esittelyssä toistui usein sanat yrittäjyys, yhteistyö sekä yhteisöllisyys. Sain sellaisen käsityksen, että Ilmajoella kaikki puhaltavat yhteen hiileen. 

Ihan vaan vinkkinä muillekkin tapahtumajärjestäjille, että jos haluatte järjestää ohjelmaa mihin osallistuu somevaikuttajia niin viikonloppuna järjestetty tapahtuma lisää huomattavasti meidän mahdollisuuksia osallistua.

Käy lukemassa myös muiden osallistujien kokemuksia:
Siskonpaneelisoppaa
Meidän kotiin
Talo Ahonlaidalla osa1osa2
Hätälasku
Himomatkaajan turinoita
Villa Bohemian
**Syömiset, juomiset ja matkat olivat bloggaajille ilmaisia

Jokilaivaristeilyllä Kaanaa Linesilla ja syömässä Pirttihirmu Barbuurilla

**HUOM! RAVINTOLALAIVA VAIHTOI NIMEÄ JA OMISTAJAA 2019**

Mikäs olisikaan sen mukavampaa sunnuntaipäivän viettoa kuin mennä ensin risteilemään jokilaivalle ja sen jälkeen mennä syömään lähellä tuotettua ruokaa ravintolalaivaan? 

Kaanaa Linesin jokilaivaristeilyt pitkin Seinäjokea seilaa jo 24. kesää. Vaikka olen koko ikäni asunut Seinäjoella niin itselläni ja meidän perheellä oli neitsytmatka Lakeuden Kutsu jokilaivalle.

Kesän ajan joka sunnuntai Kampusrannasta klo 12.15 lähtee M/S Barpuurin vierestä lyhyempi puolen tunnin perheristeily. 

Lasten aika kului bongaillessa peikkoja joen varrelta :)

Vakiovuoroista löytyy myös pidempiä "Seinäjoki"(45min) ja "Lakeus"(80min) risteilyjä.
Katetulle 30 paikkaiselle jokilaivalle yksittäiset liput on helppo varata netistä ja jos laivalla on tilaa niin Pirttihirmusta voit ostaa liput äkkilähdöille.

Jokilaivan Kapteeni Kari Homi kertoo reissun aikana hieman Seinäjoen historiaa ja esittelee kaupunkia normaalista poikkeavasta näkökulmasta.

Kaanaa Linesin tilausristeilyt ryhmille varataan suoraan Etelä-Pohjanmaan Matkailusta ja tarjoilut niille voi näppärästi varata suoraan Pirttihirmu Barbuuri ravintolasta.

Lapsille ja vähän vanhemmillekkin risteily oli hieno kokemus!
Itse ainakin huomasin kuinka vaikea olikin hahmottaa omaa kotikaupunkia ja tuttuja rakennuksia uudesta näkövinkkelistä.
Kippari Homin tarinoiden ja juttujen kerronta sai useammatkin suupielet hymyyn :)

Olikin jo lounasaika kun meidän perheristeily saapui takaisin laituriin. 

Kampusrannassa kelluva M/S Barpuuri ei ole seinäjokisille uusi ilmestys. Tänä kesänä Duudsonit Activity Parkin yhteydessä toimiva Ravintola Pirttihirmu tuo lähiruokakonseptinsa nyt myös Barpuuriin.

Käytettävät raaka-aineet todellakin tulevat läheltä.
Mm. annoksissa käytettävä broileri tulee J.Saaren tilalta Kurikasta, nauta Laidun Herefordilta Suupohjasta, makkarat ja kokolihat Ilmajoen Makkaramestareilta ja maitotuotteet Juustoportilta Jalasjärveltä. Kun vielä sämpylätkin leivotaan maakunnassa niin siinä alkaa olemaan paketti kasassa! Mun mielestä muutkin ravintolat voisivat ottaa esimerkkiä Pirttihirmu Barpuurista. 

Ravintolassa on panostettu myös perheen pienempien viihtyvyyteen. Ruokaa odotellessa lapset voivat mennä leikkimään omaan Pikkuhirmu leikkimökkiin vaikkapa ravintolaa.

Tällä kerralla listalta valitsin "Paistettua paikallisen kalamiehen siikaa" lämpöisellä puikulaperunasalaatilla. Annosta voisi kuvailla sanalla hienostunut. Sopivassa suhteessa mietoja makuja niin, että ne eivät kuitenkaan peittänyt kalan makua alleen. 
Vaimon Open Hereford Burger sai myös kiitettävät arvosanat. Olen viimeisen päälle burgermiehiä ja ehkä pieni annoskateus iski kun annos tuotiin pöytään. Pakko se on itsekin käydä vielä joskus syömässä ;)

Kun itse tekee paljon ruokaa niin sitä vaatii myös ravintoloilta tiettyä tasoa varsinkin raaka-aineiden suhteen. Barpuurin annoksissa tuoreuden maistoi ja muutenkin ruoassa oli kaikki kohdillaan.

Nuorempi tytöistä söi lasten menusta kinkkupizzan hyvällä ruokahalulla.

Loput Ilmajoen Makkaramestarien valmistamista peukkunakeista ja ranskalaisista vanhempi otti mukaan ja viimeisteli annoksen autossa matkalla kotiin ;) 

Millainen hulabaloo on suurperheen päivä sisäaktiviteettipuistossa? Onnistuuko reissuilu lakeudella, kun lapsilla on erityisruokavalioita? Entä saako bloggaajaäiti lähilomalla teinin irti älypuhelimesta? Tempaudu mukaan matkatarinoihin osoitteessa www.lakeudelle.fi

Yhteistyössä: Lakeudelle, Kaanaa Lines, Pirttihirmu Barpuuri, SOblogit

Makumatkalla VR:n uudessa ravintolavaunussa

Kun kirjoittelee ruokablogia niin melkein päivittäin sähköpostiin kilahtaa kutsuja erilaisiin pressitilaisuuksiin. Lähes poikkeuksetta tilaisuudet järjestetään pääkaupunkiseudulla keskellä viikkoa. Niinkuin aiemmissa postauksissa olen kertonut niin meidän arki pyörii kahden alle kouluikäisen tytön päivähoitojen ja harrastusten sekä molempien vanhempien vuorotöiden ympärillä. Tämä tarkoittaa tietenkin sitä, että iskän irrottautuminen normaaleista arkirutiineista edes päiväksi vaatii aina hieman erikoisjärjestelyitä.
Nopea junayhteys onneksi mahdollistaa päiväviisiitit pk-seudulle, Seinäjoelta kun hyppään junaan niin 2,5h päästä ollaan jo kohteessa. "Illaksi kotiin" pitää tässä paikkansa, vaikka se onkin toisen firman slogan :)

VR ja Avecra on aloittanut mittavan ravintolavaunujen uudistusprojektin. Aikomuksena on uudistaa asteittain kaikkien Intercity -ja Pendolinojunien ravintolavaunut vuoden 2018 loppuun mennessä. Pilottivaunu missä testataan ja kehitetään uusia toimintoja liikennöi tällä hetkellä pääasiassa välillä Helsinki-Rovaniemi.
Osa ihmisistä saattaa ajatella, että "Eihän junassa tarjottava ruoka voi olla hyvää? Ei se ainakaan silloin 15 vuotta sitten ollut kun viimeksi junassa söin." 

Pääsin mukaan todellisen huipputiimin kanssa tutustumaan uudistettuun ravintolavaunuun. Itse ainakin yllätyin positiivisesti ravintolavaunun annoksista mitä pääsin maistelemaan. Varsinkin kun sai nähdä vähintäänkin haasteelliset tilat missä se ruoka-annos junassa fyysisesti valmistuu.    

Kuva: Pinkit Korkokengät

Mukaan oli mun lisäksi kutsuttu gluteenittomien ihmisten äänitorvi Pinkit Korkokengät Maiju, suosittu leivonta -ja ruokabloggaaja Ranteita Myöjen Taikinasa Marika, Suomen luetuimpiin ruokablogeihin kuuluva Beach House Kitchenin Heli ja kaikkien tuntema Hellapoliisi Kati.

Avecran tuotepäällikkö Paulo Lehtinen esitteli meille uuden ravintolavaunun tuotteet ja toiminnot

Feta-Parsakaalipiiras oli yksi mun suosikeista. Tämä löytyy jo kotimaan kaukojunien listalta luonnollisesti isommassa koossa hintaan 6,90€. Samaan rahaan saa vielä salaatin kylkeen.

Koskenlaskijalla kruunattu juuressosekeitto oli myös mun makuun.

Erilaiset täytetyt prezelsämpylät tyydyttää pienemmän nälän 

Janne maistatti myös klassiset lihapullat muusilla. Isompaan nälkään annokseen voi tilata enemmän lihapullia.

Ylikypsää karitsaa timjamikastikkeella löytyy kuukausittain vaihtuvasta Suomi100v henkisestä menusta.(kastike oli niin hyvää, että teki mieli nuolla lautanen)

Jokainen joka on vähänkin enemmän matkustanut junalla tietää, että toisinaan ravintolavaunu on erittäin täynnä ja istumapaikasta on turha haaveilla. VR ja Avecra onkin kuunnellut matkustajien toiveta. Nyt ruoka-annokset voi ottaa kätevästi mukaan ja nauttia omalla paikalla

Ravintolavaunujen uudistus tosiaan kestää sen reilun vuoden eli nyt jos koskaan on mahdollista vaikuttaa kaukojunien ravintolapalveluihin. Ota VR:ään rohkeasti yhteyttä ja anna palautetta!
Uuteen ravintolavaunuun ja ruokalistaan voit tutustua tarkemmin täällä.

Kiitos VR ja Avecra kutsusta!
#uusiravintolavaunu 
#makumatka