Todella helppo ja nopea ruoka vaikkapa aamupalaksi. Chorizo antaa niin paljon makua munakkaaseen, että lisättyä suolaa tai muita mausteita ei periaatteessa tarvitse. Joskus laitan ihan pienen lirauksen soijakastiketta.
2 Luomu Kananmunaa
2 rkl Rasvatonta Maitoa
Chorizoa
Persiljaa
Ruohosipulia
(juustoraastetta)
Voita paistamiseen
Riko kananmunat kuppiin ja lisää maito. Vatkaa haarukalla rakenne kunnolla rikki.
Kuumenna paistinpannu ja lisää nokare voita. Kun voi on sulanut lisää viipaloidut chorizomakkarat ja pyörittele niitä ihan hetki pannulla.Kaada munaseos paistinpannulle ja pienennä lämpöä.
Jos paistinpannu on iso niin, tässä kohtaa voi hieman paistinlastalla "kerätä" munaseosta reunoilta keskemmälle niin kääntäminen helpottuu ja munakas pysyy paremmin kasassa.
Lisää hienonnettu ruohosipuli ja persilja munakkaan pinnalle. Paista munakasta pari minuuttia miedolla lämmöllä ja käännä. Sammuta levy ja lisää juustoraaste munakkaan pinnalle.
Taita munakas kaksinkerroin ja mehukas aamiaismunakas on valmis nautittavasksi :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti