Maku.fi sivustolla oli hyvä ohje punasipulihillokkeelle minkä otin käyttöön. Loistava lisuke niin lihalle kuin hampurilaisenkin väliin.
2 isoa tai 3 pientä Punasipulia
3 rkl Oliiviöljyä
1 dl Punaviiniä
1/2 Punaviinietikkaa
1/2 dl Sokeria
1/2 rkl Tuoretta Timjamia hienonnettuna
1 pieni tai 1/2 iso Punainen Chili hienonnettuna
Hienonna sipuli ja kuullota se pehmeäksi oliiviöljyssä (nakkasin kattilaan tapojeni mukaan myös palan voita). Tähän menee muutama minuutti.
Lisää joukkoon loput ainekset ja hauduttele noin 30min pienellä lämmöllä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti